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Confitures et chutneys : découvrez mes produits faits maison, à Semur-en-Auxois

Mes produits

Des confitures et chutneys confectionnés avec des fruits et légumes biologiques

Mes confitures et chutneys sont réalisés en grande partie avec les bons produits des alentours. Fruits et légumes sont cueillis dans les vergers et potagers locaux. Par ailleurs, ils sont cultivés sans additifs chimiques. Les méthodes sont traditionnelles pour confectionner toutes mes recettes. Ainsi, les confitures sont concoctées grâce à de longues cuissons douces. Le sucre est dosé juste en quantité nécessaire pour réveiller le fruit et obtenir une délicieuse confiture. Mieux, une confitade avec plus de fruits que de sucre.

 

Des confitures et marmelades faites maison et originales pour un voyage dans un océan de saveurs

Mes confitures sont réalisées selon des critères de qualité présents tout au long de la chaîne de fabrication. Les confitures de Marmelure et Confitade sont préparées avec amour.

 

Mes confitures faites maison vous accompagneront lors de vos petits déjeuners, vos goûters et toutes vos pauses gourmandes. Elles sont également conçues pour vous faire voyager dans le monde rien qu’avec votre tartine ou votre crêpe. Je vous propose des mélanges inédits avec des fruits (pomme, poire, fraise...), du miel, des épices (cardamome, cannelle…), et des fleurs (rose, lavande…). Quelles que soient vos préférences, vous trouverez des confitures qui conviennent à vos goûts :

  • Abricot, Abricot à la lavande
  • Cassis, Cassis à la rose
  • Cerise
  • Fraise, Fraise à la menthe, Fraise bergamote ou Fraise coquelicot
  • Framboise, Framboise aux amandes grillées ou Framboise au chocolat noir
  • Groseille
  • Mirabelle, orange, cannelle
  • Mûre, Mûre à la rose
  • Myrtille
  • Poire aux épices, aux noix ou cardamome
  • Poire chocolat
  • Pomme pain d'épices
  • Quetsche orange cardamome
  • Rhubarbe fraise

Retrouvez également toutes mes créations inédites aux légumes. Vous ne regretterez pas votre dégustation !

 

Les confits, ou chutneys, des préparations culinaires faites maison pour accompagner vos plats sucrés-salés

Les chutneys ou confits, sont des préparations aigres-douces issues des traditions culinaires de l’Inde, de l’Afrique du Sud et de la Grande-Bretagne. Ce sont des condiments sucrés-salés faits à base de fruits ou de légumes, de condiments divers (sel, ail, gingembre, fenugrec, cumin, ase fétide), de vinaigre et d’épices :

  • Pommes
  • Pêches
  • Mangue
  • Figues
  • Poivrons
  • Tomate

 Les chutneys faits maison de Marmelure et Confitade relèveront à merveilles vos plats exotiques et traditionnels, tels que votre dinde aux marrons de Noël. Tout comme nos confitures, nos chutneys sont fabriqués à partir de fruits soigneusement sélectionnés comme les figues. Ils ont également une touche française caractéristique, signe de savoir-faire, de bon goût de tradition gastronomique. N’hésitez pas à commander nos chutneys dans notre boutique en ligne. Ils accompagneront à merveille vos plats à base de viande blanche et de poisson, pour le plus grand plaisir de votre famille ou de vos invités.

 

Commandez vos confitures et confits en ligne

Vous pouvez acheter nos confitures directement en boutique physique, ou les commander dans ma boutique en ligne. Dans ce dernier cas, vous pouvez choisir la livraison à domicile ou le retrait en boutique physique grâce au Click & Collect.